Subscribe:
Flux RSS
-
Abonează-te
Abonat
Ai deja un cont WordPress.com? Autentifică-te acum.
Exista un consens general ca mancarea proaspata e cea mai recomandata. Dar ce facem in perioada de iarna cand unele alimente nu se gasesc in mod normal? Cum alegem raul cel mai mic? Este in primul rand important sa facem distinctia intre metode de procesare si conservare a alimentelor care imbunatatesc sau patreaza valorile nutritive […]
ianuarie 30, 2013
Monoglutamatul de sodiu (MGS/ MSG=monosodium glutamate, eng.) este un aditiv alimentar folosit din ce in ce mai mult in alimentele procesate. Este un aditiv considerat periculos, pe buna dreptate. Glutamatul produs chimic este o subsanta neurotoxica ce poate cauza multe efecte adverse. Pentru persoanele sensibile acestea se pot manifesta in ameteala, diaree puternica si chiar […]
ianuarie 30, 2013
Am discutat intr-un topic trecut despre sare si controversele asociate consumului acesteia. Insa nici celelalte condimente nu sunt lipsite de controverse. Unii nutritionisti considera condimentele daunatoare pentru ca stimuleaza puternic glandele; altii insa sunt de parere ca unele condimente fac mancarea mai digerabila prin stimularea productiei de saliva. Si de asemeni ne fac mai fericiti pentru ca mancarea […]
ianuarie 30, 2013
Unul dintre subiectele importante cand vine vorba de nutritie il reprezinta condimentele. Discutiile sunt de cele mai multe ori controversate, un consens nu exista nici macar pentru sare – poate cel mai simplu si mai la indemana dintre toate condimentele. Controversele exista oarecum pe buna dreptate. Nu exista o „masura” pentru toata lumea, in functie […]
Sanatate in farfurie 
ianuarie 30, 2013
0